帆船比赛中，船只依靠风力驱动帆面产生动力，进而在水面上航行。这种动力机制决定了帆船的运动轨迹是沿着水面的。从物理学的角度来看，帆船并不能在水面上滚动，因为它的底部是设计来与水面接触并提供浮力的，而不是像轮子那样滚动。帆船的设计中，船体通常呈流线型，底部平坦或有轻微弧度，以减小水阻并提供稳定性。帆则固定在桅杆上，通过调整帆面的角度来捕获风的力量，并将其转化为推动船只前进的动力。在这样的设计下，帆船只能在水面上滑行，而不能滚动。进一步说，帆船比赛中的竞技要素主要集中在船速、操控技巧、战术布局等方面。选手们通过调整帆面的角度、利用风力、选择合适的航线等方式来争取优势。滚动这一概念在这样的比赛中并不适用，因为它与帆船的运动方式和比赛规则不符。当然，也存在一些特殊情况下船只可能会产生类似于“滚动”的动作。例如，在极端天气条件下，海浪可能非常高大，船只可能会在这些巨浪中翻滚。但这并不是帆船的正常运动方式，也不是帆船比赛中所追求的效果。综上所述，帆船比赛中船只不能滚动。帆船的运动方式是滑行，依赖于风力驱动帆面产生的动力。比赛中，选手们通过操控技巧和战术布局来争取优势，而不是通过滚动来前进。