在北京，胡同里吃饭的地方越来越多了。

时尚洋气的各色西餐厅和经历沧桑的老北京胡同，这样的组合似乎总能传达出更多的情愫，让人更心之向往。如今，我们在一条胡同里寻店，已经不再局限于味蕾，而是延伸到方方面面所带来的感官享受，有的时候，甚至内心里被唤醒的那一丝情绪都会让我们心生情爱。其实，胡同寻味也并非老生常谈，因为每一次的找寻都会发现新的归宿，这里有老店的成长，有新店的生动，无论是高大上还是小清新，国际化的融入都让昔日旧景越来越有味道了。

这次我们推荐了12家胡同里的西餐厅，希望能为你的胡同之行带来更多选择。

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细管胡同X蹴鞠

北非风味·朗姆酒·故居

蹴鞠餐吧不大、招牌也不惹眼，不过在素净的细管胡同里稍加留意也不至于擦肩而过。餐吧正门是一对朝东开的原色中式木门，推门而入就看到餐吧的调酒吧台，而右手边就是有低桌和高桌可选的用餐区，用餐区以砖红色的墙壁、蓝色的屋顶布置，这配色也是经典的摩洛哥装饰用色。餐吧主打北非风味的摩洛哥菜以及以朗姆酒为特色的调酒。

受中东和北非饮食文化影响的摩洛哥菜，其口味以温和范儿的咸味为主，食材中最常运用的是鹰嘴豆、土豆、西葫芦、中东小米以及必不可少的橄榄，不少素食菜单都会借鉴摩洛哥菜对蔬菜、豆类的烹饪方式来设计。素食食材之外，偏好牛羊肉的“食肉动物”们也会爱上摩洛哥菜，羊肉香肠、牛柳饭、烤鸡、串烧等是人气较高的菜品。摩洛哥菜在北京不算常见，所以店家的菜品最吸引人的是“鸡肉蔬菜塔吉锅”（BerberChickenTagine）、“中东豆沙”（CujuHummus）这些炊具和装盘都有明显地域特色的菜品，而品尝这里食物的时候，会感觉自己的“西餐”观念被刷新了，朴实又亲切的食材、丰富的香料来调味，这些都非常适合北方人的口味，即便不常吃西餐的人也完全能接受，在深秋时节一份温暖的摩洛哥料理吃起来确实让人感觉熨帖。

酒水是蹴鞠的另一大特色，初次光顾的饮者拿到这里长长的酒单会兴奋不已。酒单上最吸引人的是这里自制的改良经典酒，比如FigFashioned、OldAgricole等等。调酒有以朗姆酒为基酒的RumSour、GoodMorningPanama（有菠萝、西柚等水果风味）、HutongMama（加了咖啡利口酒）等选择，纯饮的朗姆酒更有超20款可选；啤酒则有鹅岛（GooseIsland）等品牌可选。

◆贴心小提示：想来细管胡同品尝摩洛哥美食还真得“看日子”：该店大厨每星期三定休。当然除了当天少了一些美食之外，每周三也是店家酒水特卖的日子，可以来此尽情畅饮。

蹴鞠Cuju

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